Les plats de la semaine devant le grand jury
Cette semaine, la classe va tester les plats frais proposés par la boutique à l'heure locale. Nous sommes venus chercher notre commande et nous avons entendu moins d'une minute, encaissement inclus.
Toutes les semaines, la boutique à l'heure locale propose trois plats avec des recettes originales ainsi que deux desserts de saison.
Plat n°1 : Cabillaud au miel et ses petits légumes
Prix : 8€
Carottes, navets, oignons grelot, beurre, sucre, sel, poivre.
Conseil: réchauffer 3min au micro-ondes à 500Watt.
Le point de vue des élèves :
- Le plat est très bien présenté et donner envie de manger ce plat.
- La couleur des légumes est très belle, ils sont très frais et on a l'impression de manger sainement.
- Le poisson est très tendre et sans arrête, ce qui est pratique pour manger surtout lorsqu'on est pressé.
Le vote des élèves : le cabillaud et ses petits de légumes obtient la note moyenne de 8/10.
Plat n°2 : Canneloni mamma au boeuf
Prix : 8€
Ingrédients : boeuf haché (viande d'origine française), pulpe de tomates, tomates concassées, lait demi-écrémé, carottes, courgettes, oignons, fromage râpé, beurre, farine, feuilles de lasagnes, origan, basilic, ail, sel, poivre
Le point de vue des élèves :
- Un plat très bien présenté et appétissant.
- La quantité est conséquente pour un plat à emporter, c'est idéal pour les bons mangeurs.
- La viande est très bonne ainsi que les pâtes et le gruyère qui fond lorsqu'on réchauffe le plat est très bon.
Le vote des élèves : les Canneloni mamma au boeuf obtiennent la note moyenne de 9,5 /10.
Plat n°3 : Taboulet de poulet aux herbes et épices douces.
Prix : 8€
Ingrédients : Aiguillettes de poulet, semoule de blé, courgettes, tomates huile d'olive, poivrons rouges, poivrons verts, poivrons jaunes, jus de citron raisins de Corinthe, menthe, coriandre, zestes de citron, cumin, raz el hanout, sel.
Conseil: consommer frais.
Le point de vue des élèves :
- Une odeur rafraîchissante qui donne envie de manger tout le plat.
- Il y a un sentiment de fraîcheur lorsqu'on mange ce plat.
- Les légumes sont très bons comme la semoule, on a l'impression de manger des produits sains et de qualité. On a pas l'impression du tout de manger des produits industriels que l'on peut trouver dans le commerce classique.
- C'est un plat idéal lorsqu'il fait très chaud notamment durant l'été.
Le vote des élèves : Le Taboulet de poulet aux herbes et épices douces obtient la note moyenne de 8/10.
Dessert n°1 : La petite mousse au citron
Prix : 3€
Ingrédients : Oeufs, eau, sucre, maïzena, jus de citron, agar-agar
Le point de vue des élèves :
- Dès qu'on ouvre le couvercle du dessert, on sent l'odeur du citron de manière légère.
- On ne sent pas trop le sucre comme dans un dessert au citron que l'on peut trouver dans le commerce.
- Le dessert est très frais et sain. On mange des produits de qualité et on le sent.
Le vote des élèves : La petite mousse au citron obtient la note moyenne de 8,5 / 10 .
Dessert n°2 : Compotée d'ananas au gingembre
Prix : 3€
Ingrédients : Ananas, gingembre frais, sirop d'agave, vanille
Le point de vue des élèves :
- On sent bien l'ananas et au niveau du goût, le gingembre est très présent.
- On ne sent pas trop la sucre comme une compote classique.
- On sent que les ingrédients sont de qualité comme dans un restaurant.
Le vote des élèves : La compotée d'ananas et de gingembre obtient la note moyenne de 9 / 10 .
La meilleure preuve de la qualité des produits à l'heure locale, c'est que les tous les plats sont terminés !
Les auteurs : Karima, océane, meggy, capucine, mickael, sylvain, isabelle, camille, christopher