à l'heure locale : une idée originale
à l'heure locale : le drive piéton crée par Corinne Chrétien
Ce nouveau concept possède plusieurs atouts pour les clients :
1) Rapidité et proximité :
La boutique à l'heure locale se trouve sur le quai de la gare de Creil (1 ère gare de Picardie avec 20 000 voyageurs par jour). Les clients peuvent donc récupérer leur commande directement en descendant de leur train ou avant de monter dans celui-ci sans avoir de temps d'attente.
Ils peuvent commander les produits proposés par la boutique directement par internet ( http://www.alheurelocale.fr/ ) en utilisant leur portable ou leur tablette et inscrire une horaire de retrait en boutique. L'équipe d'à l'heure locale n'a plus qu'à préparer la commande, de cette manière il n'y a pas de temps d'attente pour le client. Cela est pratique lorsque le client rentre chez lui tard le soir, fatigué par une longue journée de travail sur Paris et qu'il n'a pas envie d'attendre.
2) Des produits frais, originaux et de qualité à emporter :
La boutique à l'heure locale propose des produits de qualité de type restaurant avec des recettes originales (curry de crevette au lait de coco et son riz basmati ou cannellonni à la sorrentina). Toutes les semaines, trois plats de saison différents sont proposés à la vente. Ils proposent également des desserts originaux comme le tirasmisu à la framboise ou la compote de mangue à l'estragon.
L'offre des produits qui change régulièrement se différencie largement de l'offre de la restauration rapide très présente dans le quartier comme le sandwich kebab ou la pizza à emporter. On est dans une recherche de qualité de repas supérieure sans être obligé de consommer sur place comme dans un restaurant classique.
C'est comme si le restaurant venait à votre bureau ou chez vous.
3) Des produits locaux réalisés à proximité du lieu de vente : une démarche écologique
Tous les produits proposés à la boutique à l'heure locale sont réalisés dans un rayon de 160 km autour de Creil. Les produits frais sont réalisés dans le nord de la région parisienne et tous les produits de l'épicerie traditionnelle comme le miel de tilleul de Picardie, le velours de caramel ou bien le pâté de canard d'Amiens viennent de producteurs de la région.
De cette manière, on met en valeur la production locale et on fait connaître ces produits de qualité et originaux au plus grand nombre tout en étant dans une démarche écologique car les produits ne demandent que peu de transport pour arriver à la boutique.
La boutique à l'heure locale sort donc de l'ordinaire en proposant une offre innovante, écologique et pratique.
M.C